Marco Jermini
Fondatore e vicepresidente di "if..."
|
Formazione
Nato il 4 ottobre 1957 consegue nel 1981 il diploma in scienze alimentari presso il Politecnico Federale Svizzero di Zurigo, quindi il dottorato in scienze tecniche presso lo stesso istituto. Nel 2003 l’Ufficio federale della sanità Pubblica gli rilascia il Diploma Federale di Chimico delle Derrate Alimentari.
Corsi di approfondimento
Da segnalare inoltre i numerosi corsi di approfondimento tra cui “Microbiologia e malattie infettive” seguito alla Harvard University di Cambridge; “Microbiologia industriale” ed “Enzimologia applicata” presso il Massachusetts Institute of Technology a Cambridge, “Idrogeologia” all’Università di Ginevra, “Microscopia delle derrate alimentari” presso il Politecnico Federale Svizzero di Zurigo e “Tossicologia alimentare” seguito all’Università di Losanna.
Nel 1987 è responsabile del reparto di microbiologia presso il Laboratorio cantonale Ticinese.
|
Incarichi e consulenze
Nel 1998 è Program manager e consulente regionale per l’Europa nell’ambito della sicurezza degli alimenti presso il Centro Europeo Ambiente e Salute dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) a Roma, divenendone, nel 2000, direttore ad interim.
Dal luglio 2001 è responsabile del reparto di microbiologia presso il Laboratorio cantonale e nel 2003 ne diviene direttore.
In qualità di membro del Corpo Svizzero di Intervento in caso di catastrofe SKH e in collaborazione con l’organizzazione Mondiale della Sanità OMS è stato consulente di numerosi progetti in Ruanda, Vietnam, Iran, Tanzania, Moldavia, Albania, Zambia e Swaziland.
|
E’ stato inoltre consulente per la FAO in Uzbekistan e per l’OMS in Palestina, Albania e Kazakistan.
Nel gennaio 2008 è arrivata la conferma della sua presenza in seno alla Commissione federale per l’alimentazione, rinnovata fino al 2011, a cui si aggiunge la carica di membro del Comitato Nazionale Codex Alimentarius, il principale forum d’incontro internazionale in materia di sicurezza alimentare e commercio dei prodotti alimentari. I due consessi in cui siede Marco Jermini sono organismi consuntivi extraparlamentari del Consiglio federale
Numerose le sue pubblicazioni scientifiche.