Marco Jermini
Fondateur e viceprésident di "if..."
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Formation
Né le 4 octobre 1957, obtient en 1981 le diplôme en sciences alimentaires auprès de l'Ecole Polytechnique Fédérale de Zurich, puis le doctorat en sciences techniques auprès du même institut.
En 2003, l’Office fédéral de la santé publique lui délivre le Diplôme Fédéral de Chimie des Denrées Alimentaires.
Cours de perfectionnement
Il faut noter en outre les nombreux cours de perfectionnement parmi lesquels “Microbiologie et maladies infectieuses” à l'Harvard University de Cambridge; “Microbiologie industrielle” et “Enzymologie appliquée” au Massachusetts Institut of Technology à Cambridge; “Hydrogéologie” à l’Université de Genève; “Microscopie des denrées alimentaires” à l'Ecole Polytechnique Fédérale de Zurich et “toxicologie alimentaire” à l’Université de Lausanne.
En 1987, il est nommé responsable du service de microbiologie du Laboratoire cantonal tessinois.
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Charges et consultancs
En 1988 il devient Programme manager et conseiller régional pour l’Europe dans le domaine de la sécurité des aliments auprès du Centre Européen Environnement et Santé de l’Organisation Mondiale de la Santé à Rome, devenant, en l'an 2000, directeur ad intérim.
Depuis 2003 il est directeur et chimiste cantonal du Laboratoire cantonal du Tessin.
En sa qualité de membre du Corps Suisse d'intervention en cas de catastrophe SKH et en collaboration avec l’Organisation mondiale de la Santé OMS, il a été nommé conseiller pour de nombreux projets au Ruanda, au Vietnam, en Iran, en Tanzanie, en Moldavie, en Albanie, en Zambie et au Swaziland.
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Il a été en outre conseiller pour la FAO en Ouzbékistan et pour l’OMS en Palestine, Albanie et au Kazakhstan.
En janvier 2008, sa présence chez la Commission fédérale pour l’alimentation a été confirmé et renouée jusque l’an 2011. A’ cette office il faut ajouter celle de membre du Comitat Nationaux Codex Alimentarius qu’est le principal forum de rencontre international pour ce qui concerne la sécurité alimentaire et le commerce des produits alimentaires. Il sont deux organes extraparlementaires du Conseil Fédéral.
Plusieurs publications scientifiques sont de sa plume..